Gỏi cá mai là đặc sản Nha Trang khá nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đến Nha Trang chắc chắn bạn không thể bỏ qua món gỏi khá ngon này.
>> Tham khảo các quán hải sản ngon ở Nha Trang để thưởng thức gỏi cá mai.
Cách chế biển gỏi cá mai
Để làm được món gỏi cá mai thì đòi hỏi đầu bếp có kỹ năng nấu nướng khá cao, cá mai được lấy xương, cắt thành từng khúc cho vừa ăn, sau khi rửa sạch thịt cá được trộn với thính, gia vị và các loại rau thơm như húng, ngò, diếp cá, tía tô... .
Người đầu bếp sử dụng các gia vị chanh, me, khế chua, giấm hay chùm ruột chua bóp cá cho tới khi thịt cá chuyển từ màu trắng sang trắng ngà, đục là cá chín.
Điều làm cho món ăn thêm phần đậm đà đó chính là nước chấm, đặc biệt là xương cá mai được dùng để làm nước chấm, gỏi cá mai được ăn kèm bánh tráng, các loại rau. Khi thưởng thức gỏi cá mai bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá mai, vị chua, cay, bùi, ngậy từ các loại gia vị.
> Xem thêm những làng chài ở Nha Trang cực yên bình.
Ăn gỏi cá mai ở đâu?
Vì là đặc sản Nha Trang là ăn dễ dàng thưởng thức món gỏi cá mai bất cứ quán ăn nào của Nha Trang, một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức món gỏi này là đường Ngô Sỹ Liên, Tháp Bà, Hai tháng Tư,... .
>> Giải đáp nhanh du lịch Nha Trang mùa nào đẹp?
Bạn muốn đặt tour Nha Trang để thưởng thức đặc sản gỏi cá mai, vui lòng liên hệ:
Tư vấn: (028) 39 311 142 - (028) 39 311 146
Hotline: 0914 557 808 - 0919 940 838
Xe/khách lẻ: 0919 301 858/0911 426 858
Tour Đoàn: 0917 204 878/0916 453 858
Trụ sở: 79 Trần Huy Liệu, P.12, Q. Phú Nhuận, TP HCM
Email: info@sohatravel.vn
Website: http://sohatravel.vn/
Tìm hiểu về gỏi cá mai Nha Trang
Cá mai là cá biển nhỏ bằng 2 ngón tay, cá có màu trắng, không có vẩy, không mùi tanh nên được chế biến thành gỏi. Điều đặc biệt, loài cá này chỉ dùng để chế biến thành gỏi chớ không làm được thêm món gì khác.>> Tham khảo các quán hải sản ngon ở Nha Trang để thưởng thức gỏi cá mai.
Cách chế biển gỏi cá mai
Để làm được món gỏi cá mai thì đòi hỏi đầu bếp có kỹ năng nấu nướng khá cao, cá mai được lấy xương, cắt thành từng khúc cho vừa ăn, sau khi rửa sạch thịt cá được trộn với thính, gia vị và các loại rau thơm như húng, ngò, diếp cá, tía tô... .
Người đầu bếp sử dụng các gia vị chanh, me, khế chua, giấm hay chùm ruột chua bóp cá cho tới khi thịt cá chuyển từ màu trắng sang trắng ngà, đục là cá chín.
Điều làm cho món ăn thêm phần đậm đà đó chính là nước chấm, đặc biệt là xương cá mai được dùng để làm nước chấm, gỏi cá mai được ăn kèm bánh tráng, các loại rau. Khi thưởng thức gỏi cá mai bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá mai, vị chua, cay, bùi, ngậy từ các loại gia vị.
> Xem thêm những làng chài ở Nha Trang cực yên bình.
Ăn gỏi cá mai ở đâu?
Vì là đặc sản Nha Trang là ăn dễ dàng thưởng thức món gỏi cá mai bất cứ quán ăn nào của Nha Trang, một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức món gỏi này là đường Ngô Sỹ Liên, Tháp Bà, Hai tháng Tư,... .
>> Giải đáp nhanh du lịch Nha Trang mùa nào đẹp?
Bạn muốn đặt tour Nha Trang để thưởng thức đặc sản gỏi cá mai, vui lòng liên hệ:
Tư vấn: (028) 39 311 142 - (028) 39 311 146
Hotline: 0914 557 808 - 0919 940 838
Xe/khách lẻ: 0919 301 858/0911 426 858
Tour Đoàn: 0917 204 878/0916 453 858
Trụ sở: 79 Trần Huy Liệu, P.12, Q. Phú Nhuận, TP HCM
Email: info@sohatravel.vn
Website: http://sohatravel.vn/